Bagels peciva originalno potječu iz Poljske, a Amerikanci ih jako rado prisvajaju. Ono što mene, a vidim i mnoge druge, oduševljava je okus korice. Za slastan okus korice zaslužna je pomalo neuobičajena priprema, ali i obavezni premaz. Naime, prije samog pečenja kratko ih se prokuha u kipućoj vodi. Nakon toga se stavlja premaz i po […]