Recept: Sočni avokado muffini s višnjama
- Budite prvi i komentirajte!
- 1 min čitanja
![Muffini](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2015/09/muffini.jpg?x60603)
Avokado, višnje, začini…. Savršena kombinacija koja je rezultirala predivnim okusom, a muffini….jednostavno se tope u ustima.
Smjesa je dovoljna za 8 komada, no mislim da slobodno možete odmah napraviti duplu….
Potrebni sastojci:
- 1 avokado (obavezno birajte zreliji)
- 100 g smeđeg šećera
- 0,5 dl suncokretovog ulja
- 125 g grčkog jogurta (grčki jogurt puno je kremastiji od ostalih, no preferirate li manje masne jogurte slobodno upotrijebite manje mastan)
- Vanilin šećer (vrećica)
- ¼ kavske žličice mljevenog cimeta
- Sol (prstohvat)
- Muškatni oraščić (svježe mljeveni, također prstohvat)
- ½ kavske žličice praška za pecivo
- 120 g integralnog brašna
- Višnje (zaleđene ili svježe)
Priprema:
- Avokado ogulite, izrežite na komadiće i štapnim mikserom pretvorite u pire.
- U pire dodajte šećer, vanilin šećer i ulje, miksajte dok ne dobijete gustu kremu.
- U kremu ulijte jogurt, dodajte cimet, sol, muškatni oraščić, prašak za pecivo, izmješajte i na kraju umiješajte brašno.
- Pripremite kalup za muffine. U kalup stavite papirnate košarice i u košarice žlicom stavljajte dobivenu smjesu. U svaki muffin utisnite 3-4 višnje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na temperaturi od 150 stupnjeva (ukoliko koristite ventilatorsku pećnicu, u protivnom neka temperatura bude cca 160-170 stupnjeva).
- Pečene muffine ostavite u kalupu da se ohlade. Po želji ih možete posipati šećerom u prahu.
Uživajte u ovoj savršeno mekoj i sočnoj poslastici.
![muffini-s-avokadom-i-visnjama](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2015/05/muffini-s-avokadom-i-visnjama.jpg?x60603)
![muffini-s-avokadom-i-visnjama](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2015/05/avokado-muffini.jpg?x60603)
Želite li isprobati recepte ove autorice, javite joj se putem njezine Facebook stranice.
Tekst Dana
Za vas izdvajamo
![ljetni obrok za laganu probavu](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2024/06/ljetni-obrok-za-laganu-probavu-360x220.jpg?x60603)
Pokrovitelj Donat
Pobijedite nadutost: Lagani i osvježavajući ljetni obroci za zdravu probavu
- Nova Studio
- 4 min čitanja
Članak objavljen: