Dalmatinski buhač ili dalmatinska ivančica (Tanacetum cinerariifolium) je samonikla hrvatska biljka koja se uzgaja zbog cvjetnih glavica. Saznajte kako se koristi piretrin, prirodni insekticid dobiven mljevenjem cvjetova ove biljke.

Nekada se dalmatinski buhač uzgajao u velikim količinama, a od proizvodnje insekticida moglo se živjeti. Danas je proizvodnja insekticida dalmatinskog buhača pomalo zaboravljena, ali on još uvijek raste na obali i otocima.

Dalmatinski buhač – kako ga prepoznati?

Dalmatinski buhač još je poznat i kao dalmatinska ivančica jer je njoj sličan izgledom cvjetova. Biljka formira tamnozeleni polugrm visok 30-50 cm, a cvjetovi su smješteni na granama stabljike. Imaju bijele jezičaste latice i žute prašnike. Odrasla biljka može sadržavati više od 200 cvjetova na jednom grmu.

Dalmatinski buhač raste samoniklo uglavnom u primorskom području. Voli puno svjetlosti i staništa koja nisu previše vlažna i izložena vjetru.

Biljci odgovara pjeskovito i vapnenasto tlo te razvija duboki korijen za crpljenje potrebne vode iz tla. Dalmatinski buhač se razmnožava vegetativno, a sjeme klija sporo i neravnomjerno.

Berba dalmatinskog buhača

Dalmatinski buhač se bere u lipnju, tradicionalno na sv. Antuna, 13. lipnja.

Za berbu je bitno da su jezičasti cvjetovi zreli, odnosno da latice stoje vodoravno. Berba obično počinje tri do četiri dana nakon početka cvatnje s obzirom na to da se ne otvaraju svi cvjetovi istovremeno. Optimalno vrijeme za berbu brzo prolazi te je potrebno ubrati cvjetove što prije.

Berbu je moguće obavljati:

• ručno – što je mukotrpan i dugotrajan proces,
• specijalnim žitnim kombajnima koji su preuređeni za berbu cvjetova dalmatinskog buhača.

Ubrani cvjetovi se suše i melju u fini prah te ih je nakon toga moguće odmah koristiti za pripravu insekticida.

Piretrin – prirodni insekticid dalmatinskog buhača

Piretrin je prirodni insekticid kojeg su prvi izolirali i opisali hrvatski nobelovac Lavoslav Ružička i njemački kemičar Hermann Staudinger 1924. godine.

Piretrin je skupni naziv za šest aktivnih sastavnica:

• piretrin I i piretrin II,
• cinerin I i cinerin II,
• jasmolin I i jasmolin II.

Piretrini su nestabilne molekule koje se na svjetlu brzo raspadaju tako da se ne nakupljaju u tlu. Sporije se razgrađuju u vodi gdje se mogu zadržati dulje vrijeme.

Ovaj insekticid djeluje na središnji i periferni živčani sustav, uzrokujući paralizu i blokadu živčanih stanica. Djeluje trenutno i u kratkom roku izazove smrt kukca u čije tijelo prodire.

Djeluje na:

• lisne uši,
• stjenice,
• crvenog voćnog pauka,
• krpelje,
• komarce.

Nije zapažen razvoj rezistencije kukaca na piretrin zato što ima kompleksan sastav od 6 aktivnih komponenti koje se pojedinačno ispuštaju u tijelo kukca.

Nije zapaženo ni negativno djelovanje na ljude, osim par slučajeva alergijskih reakcija i dermatitisa za koje je dokazano da su uzrokovani nečistoćama prisutnima u ekstraktu. Piretrini se slabo apsorbiraju u ljudskom tijelu, a u slučaju apsorpcije se brzo izlučuju.

Upotreba dalmatinskog buhača

Najvažnija primjena dalmatinskog buhača je dobivanje insekticida. Pomoću tog insekticida moguće je:

• zaštititi usjeve na poljima,
• obnoviti tla uništena kemijskim pripravcima,
• suzbiti najezdu komaraca i muha u kućanstvu,
• zaštititi namirnice i usjeve u skladištima,
• zaštititi meso i mesne proizvode u sušarama.

Također, osim za dobivanje insekticida, dalmatinski buhač služi i za proizvodnju:

• sprejeva,
• eteričnih ulja,
• sapuna.

Dalmatinski buhač – gdje kupiti?

Proizvodnja dalmatinskog buhača trenutno je pomalo zaboravljena aktivnost u Hrvatskoj te je cvjetove moguće nabaviti od privatnih uzgajivača ili u slobodnoj berbi.

Također, već gotove pripravke insekticida moguće je naći u poljoprivrednim ljekarnama.

Cijena usitnjenog cvijeta dalmatinskog buhača iz ekološke proizvodnje u količini od 100 grama iznosi 12.50 kuna.

Kod slobodne berbe važno je da se beru samo cvjetovi te da se korijen biljke ne čupa kako bi se biljka mogla obnoviti.

Recept za pripravu insekticida od dalmatinskog buhača

Količinu insekticida koju pripravljate treba prilagoditi površini koja se tretira. Ako insekticid koristite za balkonsko cvijeće napravite 1 L pripravka, a za veće vrtove i površine koristite 10 L pripravka.

Recept za 10 L pripravka insekticida:

1. 150-200 g mljevenih cvjetova preliti s 10 L kipuće vode,
2. ostaviti preko noći,
3. procijediti i naliti u boce špricaljke,
4. tretirati biljke.

Biljke se tretiraju tako da se poprskaju u cijelosti, a nakon 10 minuta od prvog prskanja može se poprskati opet. Prskanje treba obavljati u rano jutro ili u sumrak jer je piretrin razgradiv na svjetlu.

Pripravljenu otopinu treba skladištiti u tami i upotrijebiti je u maksimalno pet sati od proizvodnje. Tijekom tretiranja koristiti zaštitne rukavice i naočale.

U slučaju alergijske reakcije javiti se liječniku.

• insekti
• insekticidi
• komarci
• ljekovitost
• uzgoj biljaka