Iako je krumpir botanički klasificiran kao povrće, njegov visok sadržaj ugljikohidrata često ga stavlja izvan fokusa na “najzdraviju hranu”. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a (USDA), srednji russet krumpir s korom sadrži 164 kalorije i 37 g ugljikohidrata. Međutim, krumpir nudi neke prehrambene prednosti, uključujući pet grama proteina, četiri grama vlakana, vitamine B i kalij, a […]