Vodeni kefir je probiotički napitak na bazi vode, a ne mlijeka. Proizvodi se uz pomoć zrnaca (tibiculosa) u kojima su smještene bakterije i kvasci u simbiozi koje provode fermentaciju.  Možete ga napraviti kod kuće, a sami vodeni kefir sadrži brojne nutrijente i nosi mnoge zdravstvene prednosti. U nastavku donosimo kratki pregled djelovanja vodenog kefira na […]