Sve o Temi veganska hrana i recepti | Kreni zdravo!

Peciva od integralnog brašna heljde: Burgeri su sad još finiji i nutritivno bogatiji! Ova lagana peciva tako je jednostavno napraviti

Marina Minko — Mon, 14 Nov 2022 10:38:30 +0000

Kod veganskih burgera koplja se najčešće lome na pljeskavici, ali ja ću ovaj put naglasak staviti na peciva. Ova peciva nisu u potpunosti od heljdinog brašna, već sam napravila mješavinu pšeničnog glatkog i integralnog heljdinog brašna. U ovakvom omjeru izbjeći ćemo da peciva budu teška, a dobiti gušću teksturu od one klasične za burger peciva. […]

The post Peciva od integralnog brašna heljde: Burgeri su sad još finiji i nutritivno bogatiji! Ova lagana peciva tako je jednostavno napraviti first appeared on Kreni zdravo!.

Burritosi na Marin način: Recept za šarene veganske smotuljke pune okusa

Marina Minko — Thu, 29 Sep 2022 07:59:25 +0000

Burritosi su tradicionalno meksičko jelo u kojem tortilja obavija nadjev, pa sve zajedno nalikuje na debeli, slasni smotuljak. Praktično je za ponijeti sa sobom i pojesti s nogu, a meni se pokazalo i kao izvrsna varijanta za u ruksak kad planinarim, praktičnije je i ukusnije od sendviča. U burritosima volim osjetiti klasični meksički “štih”, što […]

The post Burritosi na Marin način: Recept za šarene veganske smotuljke pune okusa first appeared on Kreni zdravo!.

Pečena dinja u salati i na tostiranom baguettu

Marina Minko — Sat, 06 Aug 2022 13:22:53 +0000

Uz carpaccio od tikvica i ovo se jelo, barem u mojem slučaju, pokazalo kao pravi ljetni hit. Lako i brzo se priprema, na prvu može podignuti koju obrvu jer mnogi ne vole miješati slatko voće u slane salate, ali kod mene su se i takvi oduševili. Želite li i vi probati ili oduševiti nekoga, predlažem […]

The post Pečena dinja u salati i na tostiranom baguettu first appeared on Kreni zdravo!.

Polpete od blitve i zobenih pahuljica s chia sjemenkama

Marina Minko — Wed, 06 Jul 2022 17:03:04 +0000

Polpete ili popečci od blitve i zobi zdrava su i ukusna alternativa onima od mesa. Možete ih poslužiti uz kuhani, pečeni ili restani krumpir s lukom, neko lagano ljetno varivo, u sendviču, a odlične su i kao zdrava večernja grickalica uz neki dip za umakanje po želji. Blitva je vjerojatno najpoznatija zelena lisnata biljka u […]

The post Polpete od blitve i zobenih pahuljica s chia sjemenkama first appeared on Kreni zdravo!.

Recepti za domaći sejtan – pečeni, pohani, marinirani

Marina Minko — Fri, 03 Jun 2022 07:04:08 +0000

Sejtan ili seitan (kako vam je draže) meni nije bio nikako drag prvih par godina veganstva. Doduše, nisam se ni trudila zavoljeti ga, a još manje eksperimentirati s pripremom. Moja odluka da prestanem jesti meso životinja nije imala veze s time da mi se ono okusom ne sviđa. Dapače, obožavala sam pršut i pečenke, ali […]

The post Recepti za domaći sejtan – pečeni, pohani, marinirani first appeared on Kreni zdravo!.

Veganski burek u tri slasne varijante

Marina Minko — Sun, 08 May 2022 07:15:07 +0000

Jedno od onih jela koje u svim krugovima uživa poseban status i koje je jako jednostavno veganizirati, a da pritom okusom ne zaostaje za onim standardnim. Uz samo nekoliko trikova koje sam pokupila u veganskim grupama na društvenim mrežama i vi možete spremiti burek koji će imati okus baš kao onaj iz najboljih pekara. Hrskavu […]

The post Veganski burek u tri slasne varijante first appeared on Kreni zdravo!.