Začin zeleni papar se dobije branjem zrna biljke papra koja nisu potpuno dozrela. Umak od zelenog papra zbog toga ima svoju uobičajenu ljutinu, ali uz dozu posebne svježe arome. Zeleni papar možete kupiti u sušenom obliku ili u salamuri, a umak od zelenog papra pripremiti isti dan, prema jednostavnoj recepturi. Pročitajte članak do kraja i […]