Sve o Temi tjestenina | Kreni zdravo!

14 razloga zašto biste trebali jesti više tjestenine

Tomislav Stanić — Wed, 14 May 2025 11:47:29 +0000

Tjestenina je često na lošem glasu zbog ugljikohidrata, no istina je daleko od ovog mita. Osim što je ukusna i jednostavna za pripremu, tjestenina može biti itekako korisna za zdravlje – naravno, ako znate što i kako kombinirati. Donosimo 14 razloga zbog kojih biste tjesteninu trebali češće uvrstiti na jelovnik, ali i nekoliko ideja za […]

The post 14 razloga zašto biste trebali jesti više tjestenine first appeared on Kreni zdravo!.

Umak od butternut tikve za najkremastiju tjesteninu

Rachel Drbohlav Ollerton — Wed, 09 Oct 2024 12:10:01 +0000

Butternut tikva sadrži bogatstvo vitamina i minerala. Zahvaljujući slatkom okusu može se koristiti i u slanim i slatkim jelima, kao što su juha, rižoto, curry, quiche ili muffini. U nastavku vam donosimo dva recepta za pripremu slanog umaka od butternut tikve s kojim možete napraviti ukusnu tjesteninu. Umak od butternut tikve idealan je dodatak jelima […]

The post Umak od butternut tikve za najkremastiju tjesteninu first appeared on Kreni zdravo!.

Kelj pupčar: Recepti s prokulicama koji će osvojiti i one koji ih ne mogu smisliti! Pripremite slasni tart, punjenu tjesteninu ili krepku juhu

Marina Minko — Sun, 17 Dec 2023 07:29:03 +0000

Kelj pupčar (lat. Brassica oleracea var. gemmifera) poznat je još i kao prokulica, čimula ili čimulica i briselski kupus. Kako god ga zvali, ako spadate u one koji ga vole kombinirati u svoje obroke, uz jedan postojeći donosim vam dva nova recepta, točnije dva i pol. 🙂 Kelj pupčar – recepti kojima ćete se vraćati […]

The post Kelj pupčar: Recepti s prokulicama koji će osvojiti i one koji ih ne mogu smisliti! Pripremite slasni tart, punjenu tjesteninu ili krepku juhu first appeared on Kreni zdravo!.

Najbolji domaći pljukanci: Tradicionalna istarska tjestenina u novom ruhu! Imamo recept za slasnu paštu od bundeve, maka i rižinog brašna

Marina Minko — Fri, 27 Oct 2023 06:43:36 +0000

Pljukanci je naziv za tradicionalnu istarsku tjesteninu koja svoj nepromijenjeni recept vuče iz davnina težačkog života Istrijana. Brašno, voda i malo soli, a u nekim verzijama i jaje, baš poput mnogih jela iz cucine povere (siromaške kuhinje) iz susjedne nam Italije za koju uobičavamo reći da je domovina tjestenine. Jednako tako, iako u mnogo skromnijem […]

The post Najbolji domaći pljukanci: Tradicionalna istarska tjestenina u novom ruhu! Imamo recept za slasnu paštu od bundeve, maka i rižinog brašna first appeared on Kreni zdravo!.

Umak od artičoka, bijelih šparoga i rikole: Imamo jednostavan, zdrav i prefin recept koji je gotov kad i tjestenina

Marina Minko — Thu, 30 Mar 2023 10:27:09 +0000

Šparoge i artičoke spadaju u iznimno zdrave namirnice. Osim toga, pripisuju im se i svojstva afrodizijaka. Više o njima pisala sam u članku s receptom za lisnato omotane šparoge i umak od artičoka, a ovaj ih put kombiniram u umak od artičoka i šparoga koji sam servirala na već aromatiziranu tjesteninu. Iako se kod nas […]

The post Umak od artičoka, bijelih šparoga i rikole: Imamo jednostavan, zdrav i prefin recept koji je gotov kad i tjestenina first appeared on Kreni zdravo!.

Durum brašno – za što se koristi i koje su prednosti?

Iva Dorić — Mon, 20 Jan 2020 12:12:12 +0000

Durum brašno je brašno proizvedeno iz posebne vrste pšenice – Triticum durum. Sastavom je vrlo slično uobičajenom pšeničnom brašnu, ali zbog specifičnih svojstava vrlo je pogodno za proizvodnju tjestenine. Stoga ga najčešće možemo pronaći na popisu sastojaka od kojih je proizvedena tjestenina. Pšenica je najznačajnija žitarica u ljudskoj prehrani. U svijetu se uzgaja 14 različitih vrsta pšenice, među […]

The post Durum brašno – za što se koristi i koje su prednosti? first appeared on Kreni zdravo!.