Tibetanska gljiva se u svijetu zdravlja naziva “živim lijekom”, jer se koristi u proizvodnji kefira. Riječ je o probiotičkom mliječnom proizvodu koji sadrži bakterije mliječne kiseline i obiluje spojevima koji blagotvorno djeluju na zdravlje. Kefir je zapravo fermentirana tibetanska gljiva. Kao i druge gljive, tibetanska također ima visoku nutritivnu vrijednost te je posebno bogata vitaminima […]