Smrznuti plodovi mora nerijetko imaju lošu reputaciju u odnosu na svježe, ali istina je drugačija, barem kada pričamo s nutritivnog stajališta. Zahvaljujući brzom zamrzavanju nakon ulova, nutrijenti ostaju očuvani, a osim toga, smrznuti proizvodi su praktični, dostupni i pristupačni. To ne znači, s druge strane, da ne treba kupovati i svježe, ali s obzirom da […]