Pšenicu su konzumirali stari Egipćani 5.000 godina pr. Kr., uzgajajući je u dolinama Nila. Kasnije su prednosti pšenice prepoznali Grci i Rimljani. Povijesni zapisi govore o širokoj primjeni u medicini. Kinezi su pšenicu koristili za pročišćavanje krvi jer pšenica za sebe veže teške metale te ih odstranjuje iz organizma. Pšenica se u povijesti koristila i […]