Na naše tržište je već odavno stigao širok raspon proizvoda koji su najčešće proizašli iz potrebe za bezglutenskim zamjenama i sl. Iako najčešće koristimo bijelo brašno u pravljenju kruha, palačinki i kolača, zapravo ih možemo napraviti s nutritivno bogatijim brašnima. Pored raznih brašna od žitarica kao što je pirovo integralno brašno ili zobeno brašno, danas […]