Sve o Temi laktoza | Kreni zdravo!

Kefir kao lijek – pozitivni učinci i kako se proizvodi

Iva Dorić — Tue, 11 Feb 2020 10:10:34 +0000

Kefir je kiseli fermentirani mliječni napitak vrlo sličan jogurtu. Blago je gaziran, a sadrži i manju količinu alkohola. Konzumacija kefira povezuje se s mnogim blagotvornim učincima na ljudsko zdravlje. Kefir se proizvodi iz mlijeka pa stoga obiluje nutrijentima koji su prisutni i u mlijeku, ali zbog procesa fermentacije i prisutnosti korisnih mikroorganizama ima neka povoljnija […]

The post Kefir kao lijek – pozitivni učinci i kako se proizvodi first appeared on Kreni zdravo!.

Homeopatske kuglice – od čega su i što se nalazi u njima?

Vanja Babić — Mon, 17 Jul 2017 08:08:57 +0000

Više od petsto milijuna ljudi diljem svijeta koristi homeopatiju. O čemu je riječ? Riječ je o medicinskoj metodi koja nastoji liječiti bolesti onim lijekom koji kod zdrava čovjeka izaziva simptome slične simptomima bolesti od koje se liječi. Iako je mnogi smatraju alternativnom metodom, ona je nastala unutar tradicionalne medicine. Ono što homeopatiju čini toliko popularnom, […]

The post Homeopatske kuglice – od čega su i što se nalazi u njima? first appeared on Kreni zdravo!.

Bez glutena, laktoze i šećera – nužnost, hir ili prehrambena hipohondrija?

Mihael Akerman — Mon, 26 Jun 2017 09:50:09 +0000

Trend izbjegavanja nekih elementarnih namirnica zato što sadrže gluten, laktozu ili šećer, zahvaća globalno sve više osoba. Je li takav način prehrane zdraviji, radi li se baš uvijek o potrebi ili ponekad o umišljenim bolesnicima? Namjeravate li u svoj dom pozvati društvo na ručak, večeru ili dječji rođendan, dobro se raspitajte kako vaši gosti stoje […]

The post Bez glutena, laktoze i šećera – nužnost, hir ili prehrambena hipohondrija? first appeared on Kreni zdravo!.

Zobeno mlijeko – veganska alternativa kravljem mlijeku, nutritivne vrijednosti i priprema

Vanja Babić — Fri, 24 Feb 2017 11:00:46 +0000

Zobeno mlijeko je ukusna veganska alternativa mlijeku životinjskog porijekla. Uz to je i vrlo hranjivo, jednostavno i jeftino za napraviti kod kuće. Za njegovu pripremu potrebna su samo tri sastojka: zob, voda i blender. Njegov blagi slatki okus dobra je zamjena za obrano mlijeko, a može se koristiti na isti način kao rižino ili sojino […]

The post Zobeno mlijeko – veganska alternativa kravljem mlijeku, nutritivne vrijednosti i priprema first appeared on Kreni zdravo!.

Jogurt budućnosti? Manje kalorija, manje laktoze, isti okus

Ana Pavić — Thu, 28 Apr 2016 11:18:03 +0000

Danski znanstvenici su u novoj studiji, objavljenoj u Applied and Environmental Microbiology, manipulirali s bakterijama u jogurtu kako bi koristile manje glukoze i iskoristile laktozu. Takav postupak je rezultirao s manje laktoze u jogurtu, što su ohrabrujuće vijesti sve ljude koji su intolerantni na laktozu. To je također dovelo do viših razina glukoze, koja je […]

The post Jogurt budućnosti? Manje kalorija, manje laktoze, isti okus first appeared on Kreni zdravo!.

Pet stvari koje trebate znati o mlijeku

Kreni Zdravo — Wed, 30 Sep 2015 08:28:07 +0000

U posljednje vrijeme, mlijeko se počelo smatrati štetnom namirnicom te ga sve više ljudi izbjegava. No, treba li mlijeko demonizirati ili je ono ipak dobro za naš organizam, otkrivamo u nastavku: Postoji li dobar razlog da izbjegavam mlijeko? Mliječne proizvode bi trebali izbjegavati samo oni koji su intolerantni na laktozu. Mlijeko je zapravo izvrstan izvor […]

The post Pet stvari koje trebate znati o mlijeku first appeared on Kreni zdravo!.