Unos ugljikohidrata sporno je pitanje u nutricionističkoj znanosti jer se isti povezuju s povećanjem tjelesne težine i raznim zdravstvenim problemima, slično kao što se nekoć optuživalo masnoće. Dok “junk food” često sadrži visoke razine ugljikohidrata, osobito rafiniranih ugljikohidrata, dijete s niskim udjelom ugljikohidrata mogu biti korisne za mršavljenje i upravljanje zdravstvenim stanjima poput dijabetesa. Evo […]