Što je zajedničko radiču, grejpu i prokulicama? Sadrže tvari koje na našem jeziku detektiraju receptori za gorak okus. To su zdrave namirnice pa i ako nam gorka hrana nije po volji – bilo bi dobro povremeno je uključiti u prehranu. Od pet različitih vrsta okusa – slatkoga, slanog, kiselog, gorkog i umamija – gorak okus bez sumnje nije […]