
Miris i okus Božića
Ayurvedski chutney za probavnu vatru tijekom blagdana: Savršeno se uklapa na božićnom stolu! Evo o kakvom je jelu riječ
Iako chutney nije tipična blagdanska namirnica, fini okus i crvena boja ovog umaka savršeno se uklapaju na božićnom stolu, a isti daje hranjivost i ravnotežu jelima. Chutney je drevno jelo koje potječe s Indijskog potkontinenta, a njegovo ime u prijevodu znači “lizati” ili “jesti s apetitom”. U početku su chutney recepti stvoreni kao način očuvanja […]
- Suzana Mussiow
- 4 min čitanja