Vegetarijanska minestrone juha
- Budite prvi i komentirajte!
- 1 min čitanja
![minestrone juha](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2011/05/minestrone-juha-1.jpg?x60603)
Sastojci:
- 1 šalica nasjeckane korabe
- 1 šalica celera
- 1 šalica tikvica
- 1 šalica mladog luka
- 1,5 šalica kuhane leće
- 2 šalice nasjeckane mrkve
- 1 žličica soli
- 6 šalica vode
- 50 g integralne tjestenine
- 2 češnja češnjaka
- 2 žličice bosiljka
- 2 žličice maslinovog ulja
- 0,5 šalice sitno sjeckanog peršina
Priprema:
Na maslinovom ulju popržiti češnjak, bosiljak i luk te dodati pola žličice soli. Dodati ostalo povrće, leću i vodu. Kada provri dodati tjesteninu, smanjiti vatru i kuhati poklopljeno 10–12 minuta. Dodati preostalu sol i kuhati još 2–3 minute. Na kraju umiješati peršin.
Napomena: Ne trebate se točno držati sastojaka. Zlatno pravilo kod kuhanja ove juhe je da iskoristite sve što nađete u hladnjaku.
Ova lagana juha osvježava i vraća energiju. Dobar tek.
Tekst Dana
Za vas izdvajamo
![ljetni obrok za laganu probavu](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2024/06/ljetni-obrok-za-laganu-probavu-360x220.jpg?x60603)
Pokrovitelj Donat
Pobijedite nadutost: Lagani i osvježavajući ljetni obroci za zdravu probavu
- Nova Studio
- 4 min čitanja
Članak objavljen: