Kuhinja je jedno od mjesta u domu u kojem najčešće dolazi do požara, a mnogi od njih nastaju zbog naizgled bezazlenih navika koje većina ljudi svakodnevno ponavlja.

Stručnjaci upozoravaju da male promjene u ponašanju tijekom kuhanja mogu značajno smanjiti rizik od nesreće i zaštititi vaš dom i obitelj.

1. Ostavljate štednjak ili pećnicu bez nadzora

Ako tijekom kuhanja odete obaviti druge kućanske poslove ili nakratko napustite kuhinju, povećavate mogućnost izbijanja požara. Prema podacima američke Nacionalne udruge za zaštitu od požara (NFPA), upravo je kuhanje bez nadzora najčešći uzrok požara u kućanstvima, ali i smrtnih slučajeva povezanih s njima.

Pod “kuhanjem bez nadzora” ubrajaju se situacije u kojima se osoba udalji od štednjaka, izgubi koncentraciju ili čak zaspi dok se hrana priprema.

2. Držite zapaljive predmete preblizu štednjaku

Kuhinjske krpe, rukavice za pećnicu, papirnati ručnici, ambalaža i plastične vrećice ne bi smjeli stajati uz ploču za kuhanje. Iako ih je praktično imati pri ruci, upravo oni mogu vrlo lako planuti ako dođu u dodir s izvorom topline.

Stručnjaci preporučuju da sve što može gorjeti držite najmanje jedan metar udaljeno od štednjaka i ostalih uređaja za kuhanje. Papirnatu ili plastičnu ambalažu nakon korištenja odmah bacite kako ne bi predstavljala dodatni rizik.

3. Mislite da je električni štednjak potpuno siguran

Mnogi vjeruju da je električni štednjak sigurniji od plinskog jer nema otvoreni plamen. Međutim, statistike pokazuju da su kućanstva s električnim štednjacima izložena većem riziku od požara tijekom kuhanja nego ona s plinskim uređajima.

Bez obzira na vrstu štednjaka, vruće ploče mogu zapaliti predmete koji se nalaze u njihovoj blizini. Zato je važno održavati radnu površinu čistom i bez zapaljivih materijala.

4. Drške lonaca i tava okrenute su prema vama

Ako su drške okrenute prema rubu štednjaka, lako ih možete slučajno zahvatiti rukom ili odjećom te prevrnuti posudu s vrućim sadržajem.

Preporučuje se da drške uvijek budu okrenute prema stražnjem dijelu štednjaka. Također, tijekom pripreme hrane dobro je imati poklopac pri ruci.

Ako se zapali ulje ili masnoća u tavi, poklopite posudu poklopcem i isključite plamen ili grijaću ploču. Posudu nemojte nositi do sudopera jer tako možete proširiti vatru ili se opeći.

5. Djeca i kućni ljubimci borave u prostoru za kuhanje

Mala djeca i kućni ljubimci mogu vas nenamjerno omesti ili srušiti posudu s vrućom hranom. Zato stručnjaci savjetuju da tijekom kuhanja oko štednjaka postoji sigurnosna zona u koju oni ne ulaze.

Idealno je održavati razmak od najmanje jednog metra oko mjesta na kojem pripremate hranu ili prenosite vruće lonce i tekućine. Na taj način smanjujete mogućnost opeklina, prolijevanja i drugih nezgoda.

---

Kako dodatno povećati sigurnost u kuhinji?

Osim izbjegavanja ovih navika, redovito provjeravajte ispravnost kuhinjskih uređaja, ne ostavljajte ulje da se pregrijava i uvijek imajte pri ruci odgovarajući aparat za gašenje požara ili protupožarni pokrivač.

Nekoliko jednostavnih mjera opreza može spriječiti ozbiljne posljedice i učiniti vašu kuhinju sigurnijim mjestom za cijelu obitelj.

Pročitajte i ove članke:

• 9 banalnih grešaka u kuhinji koje svi stalno ponavljamo
• 6 pogrešaka koje mogu uništiti drveni kuhinjski pribor – i kako ih izbjeći
• 6 stvari za koje nikad ne biste trebali koristiti neljepljivu tavu.

• kuhinjske navike
• rizik od požara

Učitaj više izvora