Marina Minko - Svi Članci | Kreni zdravo!

Kuglof za Uskrs: Bez jaja, a nevjerojatno mekan – trik je u jednom neočekivanom sastojku

Marina Minko — Tue, 31 Mar 2026 07:01:44 +0000

Neću previše odugovlačiti uvodom – priču o kuglofu i razlici između biskvita i dizanog tijesta nalik slatkom kruhu već sam ispričala u receptu za božićni kuglof. Tada je u kalupu bio biskvit. Sada sam napravila dizano tijesto karakteristično baš za Uskrs jer ima sve odlike slatkog kruha. Umjesto jaja poslužila sam se narančastim batatom, no […]

The post Kuglof za Uskrs: Bez jaja, a nevjerojatno mekan – trik je u jednom neočekivanom sastojku first appeared on Kreni zdravo!.

Veganska pinca: Slatki kruh koji miriše kao iz bakine kuhinje – bez jaja i mlijeka

Marina Minko — Mon, 30 Mar 2026 07:21:06 +0000

Pripremiti ovu mekanu, mirišljavu i nadasve ukusnu pincu nije uopće zahtjevno. Ne dajte da vas obeshrabri dugačak recept. Trebat će vam devet lako dostupnih sastojaka, tj. 10 ako želite staviti i grožđice; u redu, jedanaest ako želite grožđice namakati u rumu :), ali to je stvarno to. Pola sata efektivnog rada i još dva sata […]

The post Veganska pinca: Slatki kruh koji miriše kao iz bakine kuhinje – bez jaja i mlijeka first appeared on Kreni zdravo!.

Veganski božićni ručak koji izgleda luksuznije od klasičnog – meni od 4 slijeda koji osvaja sva osjetila

Marina Minko — Thu, 18 Dec 2025 14:14:00 +0000

Volim jesti. Obožavam povrće na svakojake načine i to vam danas predstavljam kao ideju za veganski božićni ručak. Ima više od 15 vrsta povrća, nešto orašastih plodova, voćaka, maslinovo ulje i balzamični ocat. Rapsodija okusa, tekstura i boja. Veganski božićni ručak – prijedlog menija Sastojci su dostatni za otprilike četiri osobe, čak i ako izdašnije […]

The post Veganski božićni ručak koji izgleda luksuznije od klasičnog – meni od 4 slijeda koji osvaja sva osjetila first appeared on Kreni zdravo!.

Najbolji panettone recept: Bez jaja, bez maslaca, a nestaje s tanjura!

Marina Minko — Thu, 18 Dec 2025 07:54:40 +0000

Panettone je uz pandoro najpoznatija božićna slastica Italije, ali i šire. Kao i mnoga druga tradicionalna jela, ima višestoljetno porijeklo, a jednako tako uz njega se vežu kojekakve legende. Jedna od najpoznatijih kaže da se panettone “rodio” na dvoru Ludovica Sforze (il Moro) u 15. stoljeću. Pripremajući gozbu na Badnjak, službeni kuhar dvora nehotice je spalio […]

The post Najbolji panettone recept: Bez jaja, bez maslaca, a nestaje s tanjura! first appeared on Kreni zdravo!.

Savršeno prhki linzeri: Recept za zdraviju verziju bez kompromisa u okusu

Marina Minko — Wed, 17 Dec 2025 13:22:56 +0000

Međunarodno poznati božićni kolačići s korijenom u austrijskoj tradiciji – linzeri. Dobili su ime po Linzertorte za koju kažu da je najstarija torta na svijetu, a čiji je recept otkriven u jednoj austrijskoj opatiji 1653. godine. Ona je pak dobila ime po austrijskom gradu Linzu. Linzertorte je kolač napravljen od prhkog tijesta s naglašenim bademom. […]

The post Savršeno prhki linzeri: Recept za zdraviju verziju bez kompromisa u okusu first appeared on Kreni zdravo!.

Veganski božićni kolači: 10 recepata koji će zadovoljiti najrazličitija nepca

Marina Minko — Mon, 15 Dec 2025 08:01:56 +0000

Stiglo je doba godine u kojem jednu od centralnih uloga zauzima priprema božićnih kolača i keksa. Za one koje zanimaju veganski božićni kolači pripremila sam 10 odabranih recepata koji će zadovoljiti najrazličitija nepca – od bogatih čokoladnih okusa, preko slatko-slanih kombinacija, pa sve do mekih krema i baklava. Veganski božićni kolači Na popisu odabranih recepata […]

The post Veganski božićni kolači: 10 recepata koji će zadovoljiti najrazličitija nepca first appeared on Kreni zdravo!.