Sastojci:

Biskvit

• 25 dag brašna,
• 25 dag šećera,
• 10 dag biljnog margarina,
• 2.5 dl sojinoga mlijeka,
• 1 prašak za pecivo,
• 4-10 dag kokosa,
• vanilin šećer.

Preljev

• 30 dag čokolade za kuhanje,
• 15 dag biljnog margarina,
• 10 žlica sojinoga mlijeka,
• 20 dag kokosa u prahu.

Priprema:

1. Sve sastojke za tijesto dobro izmiješati, osim kokosa.
2. Kada je tijesto glatko, umiješati kokos i ne miksati, već samo dobro promiješati.
3. Tijesto izliti u namašćen lim i peći na 180°C. Biskvit je pečen kada se rubovi lagano odvoje.
4. Ne otvarati pećnicu za vrijeme pečenja. Pečeni biskvit ohladiti i narezati na kocke željene veličine. Na laganoj vatri otopiti margarin i čokoladu te dodati mlijeko. Kad krema zakuha, maknuti s vatre.
5. Kockice umakati u toplu čokoladnu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.

• čupavci
• kokos