Umjetni zaslađivači sve su prisutniji u prehrani, osobito među osobama koje žele smanjiti unos kalorija ili bolje regulirati šećer u krvi. Ipak, sve više istraživanja upozorava na to da njihov dugoročni učinak na zdravlje nije potpuno razjašnjen. Upravo zato znanstvenici traže sigurnije i prirodnije alternative – a jedna od njih, tagatoza, sve se češće ističe […]