Sve o Temi soja | Kreni zdravo!

Ima li soja previše estrogena? Što kaže najnovije istraživanje

Tomislav Stanić — Thu, 02 Oct 2025 07:07:58 +0000

Soja je jedna od najistraženijih namirnica na svijetu. Dok su je neki godinama smatrali potencijalno štetnom, posebno zbog njezinih učinaka na hormone, novija istraživanja pokazuju da soja može imati niz korisnih učinaka na zdravlje – od ublažavanja simptoma menopauze do smanjenja rizika od određenih bolesti. U nastavku otkrivamo što znanost danas kaže o soji i […]

The post Ima li soja previše estrogena? Što kaže najnovije istraživanje first appeared on Kreni zdravo!.

Vegetarijanska sarma: Laganija verzija zimskog jela

Kreni Zdravo — Mon, 30 Dec 2024 07:48:23 +0000

Sarma je zimsko jelo koje većina rado jede, a ima jednu karakteristiku netipičnu za hranu – bolja je što je starija. Tako da danima može stajati u hladnjaku, a vi ne morate smišljati što ćete napraviti za ručak. No, jeste li probali vege inačicu? Vegetarijanska sarma (sarma bez mesa) jednako je fina, ali laganija. Uvriježen […]

The post Vegetarijanska sarma: Laganija verzija zimskog jela first appeared on Kreni zdravo!.

Najčešće alergije na hranu – 7 namirnica

Kreni Zdravo — Sun, 17 Apr 2022 07:14:21 +0000

Ozbiljne alergije na hranu mogu izazvati poteškoće s disanjem, gubitak svijesti, pa čak i smrt. Ovih sedam namirnica čine oko 90 % svih alergijskih reakcija na hranu. Orašasti plodovi Alergije na orašaste plodove spadaju među najteže alergije na hranu i često uzrokuju brze i opasne reakcije. Možete biti alergični na jednu vrstu ploda ili više njih […]

The post Najčešće alergije na hranu – 7 namirnica first appeared on Kreni zdravo!.

Edamame mahune – nutritivna vrijednost, priprema, cijena

Iva Dorić — Fri, 25 Sep 2020 07:47:48 +0000

Edamame mahune su zelene mahune čija je ljuska nejestiva. One u sebi sadrže hranjiva zelena još nepotpuno zrela zrna soje. Uobičajeno se konzumiraju u Aziji, ali su sve češće prisutne i u ostatku svijeta. Soja i proizvodi od soje obično podsjećaju na azijsku kuhinju. Međutim, soja je jedna od najpopularnijih i najsvestranijih namirnica u svijetu. […]

The post Edamame mahune – nutritivna vrijednost, priprema, cijena first appeared on Kreni zdravo!.

Soja i njen utjecaj na zdravlje

Iva Dorić — Mon, 16 Mar 2020 09:02:04 +0000

Soja (Glycine mac L.) je mahunarka koja potječe iz istočne Azije, a uzgaja se duže od 5 000 godina. U svijetu se prvenstveno koristi kao sirovina za proizvodnju sojinog ulja, ali zbog svojeg povoljnog sastava sve je zastupljenija u svakodnevnoj prehrani. Soja se na tržištu nalazi u obliku sušenih zrna, ali ona je isto tako […]

The post Soja i njen utjecaj na zdravlje first appeared on Kreni zdravo!.

Izvori proteina za vegetarijance – količine proteina u hrani

Iva Dorić — Wed, 29 Jan 2020 11:03:45 +0000

Izvori proteina za vegetarijance su raznovrsni, a mogući izvori razlikuju se s obzirom na vrstu vegetarijanstva za koju se pojedina osoba opredijelila. U posljednjih nekoliko godina došlo je do porasta popularnosti vegetarijanske i veganske prehrane. Razlozi prelaska na vegetarijanstvo su mnogi, a neki od učestalijih su: etički razlozi, religijski razlozi, briga o okolišu i održivosti, briga o vlastitom […]

The post Izvori proteina za vegetarijance – količine proteina u hrani first appeared on Kreni zdravo!.