Sve o Temi prirodni antioksidansi | Kreni zdravo!

Čaj od šipka – dobrobiti, priprema, nuspojave i gdje kupiti

Iva Dorić — Sun, 16 Jan 2022 08:24:54 +0000

Čaj od šipka je biljni čaj koji se priprema od pseudo-ploda biljke šipka. Postoji stotinjak različitih vrsta šipka, botaničkog roda Rosa. Oni su rasprostranjeni na području Europe, Srednjeg istoka, Azije i Sjeverne Amerike. U Europi je najzastupljeniji i najviše istražen Rosa canina, tj. divlja ruža. Čaj od šipka već dugo je dio tradicionalne kulture pijenja čaja u […]

The post Čaj od šipka – dobrobiti, priprema, nuspojave i gdje kupiti first appeared on Kreni zdravo!.

Jestivo cvijeće – popis, prednosti, oprez, gdje kupiti

Iva Dorić — Tue, 02 Jun 2020 12:22:42 +0000

Jestivo cvijeće obuhvaća cvjetove kojima prvenstvena uloga nije kulinarska, već dekorativna. Mnogi začini koje uobičajeno koristimo (šafran i klinčići), kao i neki čajevi (sljez, kamilica) te povrtni specijaliteti (brokula, cvjetača) su cvjetovi. Ipak, u jestivo cvijeće ubrajaju se cvjetovi poput ljubičice, ruže i jorgovana. Upotreba cvijeća koje se jede potječe od davnina. Postoje zapisi o korištenju jestivog cvijeća […]

The post Jestivo cvijeće – popis, prednosti, oprez, gdje kupiti first appeared on Kreni zdravo!.

Sirup (nektar) od datulja – zdravlje, recept, cijena

Iva Dorić — Tue, 19 May 2020 13:07:55 +0000

Sirup ili nektar od datulja zasitna je i slatka viskozna tekućina. Zbog privlačnog okusa sličnog karameli pronašla je svoje mjesto u bliskoistočnoj kuhinji u kojoj se redovito koristi u izradi slastica i toplih napitaka. Sirup od datulja je koncentrirani sok dobiven kuhanjem datulja u vodi, pasiranjem i ugušćivanjem. To je dakle otopina šećera u vodi. Sirup od datulja […]

The post Sirup (nektar) od datulja – zdravlje, recept, cijena first appeared on Kreni zdravo!.

Dragoljub cvijet – ljekovitost, konzumacija

Iva Dorić — Mon, 23 Dec 2019 11:05:09 +0000

Dragoljub, latinskog naziva Tropaeolum majus L., jednogodišnja je jestiva biljka puzavica iz porodice dragoljupki (Tropaeolaceae) s cvjetovima narančaste do žute boje. Podrijetlom je iz Južne Amerike, odnosno zemalja Perua, Brazila i Meksika. U Brazilu je poznata pod nazivom capuchinha. U zadnje vrijeme došlo je do razvoja trenda upotrebe jestivog cvijeća u kulinarstvu. Do 1997. godine dragoljub je uz boražinu bio jedini cvijet koji […]

The post Dragoljub cvijet – ljekovitost, konzumacija first appeared on Kreni zdravo!.

Amla (indijski ogrozd) – učinci drevne terapeutske biljke

Iva Dorić — Mon, 25 Nov 2019 12:00:36 +0000

Amla (lat. Emblica officinalis), poznata pod imenom indijski ogrozd ili amalaki, jedna je od najistraženijih ayurvedskih terapeutskih biljaka. Ayurveda je sustav tradicionalne medicine koji potječe iz Indije i stavlja naglasak na prevenciju bolesti te podupiranje dobroga zdravlja usvajanjem pravilnih navika života koje bi trebale djelovati pomlađujuće na organizam. Amla se koristi u indijskoj kuhinji i […]

The post Amla (indijski ogrozd) – učinci drevne terapeutske biljke first appeared on Kreni zdravo!.

Cvjetni prah – kao lijek, kako koristiti, nuspojave i cijena

Kristina Žuna — Thu, 19 Jul 2018 07:30:17 +0000

Cvjetni prah, polen ili pelud su zapravo biljne muške spolne stanice koje se raznose kako bi se biljka dalje razmnožavala. Prenose ga pčele, drugi kukci, životinje i ljudi. Nakon što se peludna zrnca osuše i ekstrahiraju, ostaje cvjetni prah visokih nutritivnih vrijednosti. S obzirom na to da sadrži mnoge hranjive tvari i ljekovite sastojke, cvjetni […]

The post Cvjetni prah – kao lijek, kako koristiti, nuspojave i cijena first appeared on Kreni zdravo!.