Mnogi vjeruju da je pranje hrane prije pripreme najbolji način za održavanje higijene u kuhinji. No, stručnjaci upozoravaju na to da upravo ta navika kod nekih namirnica može povećati rizik od širenja bakterija i kontaminacije hrane. Osim što može ugroziti sigurnost obroka, nepravilno pranje određenih namirnica može utjecati i na njihovu teksturu te nutritivnu vrijednost. […]