Glutamin je najzastupljenija aminokiselina (gradivna jedinica proteina) u tijelu. Podržava brojne tjelesne funkcije, uključujući probavu, zacjeljivanje rana i funkciju imunološkog sustava. Tijelo prirodno proizvodi glutamin, ali postoji i hrana bogata glutaminom, iz biljnih i životinjskih izvora. Istraživanja o sadržaju glutamina u hrani su ograničena pa je teško točno znati koliko ga unosite prehranom. Hrana bogata […]