Lipidi su, uz druge bitne molekule poput proteina, ugljikohidrata, enzima i aminokiselina, vitalni za normalne tjelesne funkcije. Oni obuhvaćaju masne spojeve kao što su kolesterol i trigliceridi te imaju ključne uloge u raznim tjelesnim procesima i služe kao temeljne komponente za formiranje stanica. Nedavna istraživanja Sveučilišta Stanford sugeriraju da bi specifični lipidi mogli poslužiti kao […]