Priprema raznoraznih slastica ponekad nije nimalo jednostavan posao, posebno ako su u pitanju skupe i neobične namirnice koje nemamo nadohvat ruke. Pritom su jeftini kolači najčešći odabir mnogih slatkoljubaca, a nerijetko su to jednostavni i brzi kolači koji se ne peku ili koji ne oduzimaju puno dragocjenog vremena.

Ako želite dobar kolač na brzinu, u nastavku teksta saznajte koji su kolači jeftini i brzi, a pritom neodoljivo fini i ukusni.

Jogurt kolač

Sastojci koji su vam potrebni za ovaj jednostavni kolač su:

• 2 jaja,
• 200 g šećera,
• 200 g brašna,
• 150 ml ulja,
• 200 ml jogurta,
• 1 prašak za pecivo,
• 100 g mljevenih oraha,
• 6 žlica pekmeza od šljiva.

Kako biste napravili ovaj obični kolač s jogurtom trebate napraviti sljedeće:

1. Izmiješajte mikserom sve navedene sastojke osim pekmeza od šljiva.
2. Smjesu koje ste prethodno izmiješali izlijte u posudu za pečenje i pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
3. Nakon što ste ispekli kolač, premažite ga s tri žlice pekmeza od šljiva. Ostale tri žlice razrijedite s tri žlice vode te prokuhajte.
4. Izrežite kolač na kocke i ravnomjerno prelijte prethodno prokuhanim pekmezom.
5. Ohladite kolač na sobnoj temperaturi te poslužite!

Jednostavni kolač od jabuka

Ovaj kolač je jedan od onih koje svi vole, a koji nestane u roku nekoliko minuta. S obzirom na to da su namirnice dosta jeftine, a postupak vrlo jednostavan, donosimo vam potrebne sastojke za pripremu ovog kolača:

• 2 jaja,
• 1 šalica ulja,
• 1 šalica mlijeka,
• 1 čaša od 2 dl pekmeza od jabuka,
• 1 prašak za pecivo,
• 2 šalice mekog brašna.

Mjera šalica se odnosu na manju šalicu za kavu (oko 0.7 dcl).

Postupak pripreme:

1. Zagrijte pećnicu kako bi bila odmah spremna za pečenje, a lim za pečenje nauljite i pospite brašnom.
2. Pjenasto umutite jaja, dodajte im pekmez od jabuka te miješajte dok se ne spoji. Isto napravite s mlijekom i uljem.
3. Nakon što ste ujednačili prethodno navedenu smjesu, dodajte brašno pomiješano s jednim praškom za pecivo. Miješajte dok se ne sjedini.
4. U lim za pečenje istresite cijelo tijesto te ostavite peći oko pola sata.
5. Kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Dobar kolač na brzinu

Ako su vam potrebni jeftini kolači koje ćete napraviti u roku nekoliko minuta, definitivno ste na pravom mjestu. Osim što ima jeftine sastojke, ovaj kolač je prilično brz i jednostavan. Sastojci koji su vam potrebni su:

• 1 jaje,
• 1 vanilin šećer,
• 100 ml jogurta,
• 100 ml ulja,
• 100 ml šećera,
• 200 ml oštrog brašna,
• 1/2 praška za pecivo,
• voće po izboru.

Postupak pripreme:

1. Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Potom dodajte jogurt, ulje i brašno te prašak za pecivo.
2. U lim za pečenje izlijte smjesu, a po biskvitu složite željeno voće.
3. Kolač pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
4. Nakon što ispečete kolač, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi te poslužite.

Domaći kolač s pekmezom

Kada su u pitanju brzi, jednostavni kolači, recepti obično obiluju raznoraznim pekmezima. Ako sami pravite pekmeze, onda ćete dobiti neodoljivu kombinaciju domaćih mirisa. Za jedan takav kolač, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 2 dl jogurta,
• 1 vanilin šećer,
• 1 čaša šećera,
• 1 prašak za pecivo,
• 4-5 žlica pekmeza,
• 3 žlice šećera,
• pola čaše vode,
• pola čaše ulja,
• brašno.

Postupak pripreme:

1. Sve tekuće sastojke izlijte u jednu dublju posudu za mutilicom dobro izmiješajte.
2. Dok miješate, dodajte prašak za pecivo, a zatim brašno koje možete dodavati po potrebi sve dok se ne dobije malo gušća smjesa od one za palačinke.
3. Nauljite lim za pečenje te ga pospite brašnom. Zatim u njega izlijte pola pripremljene smjese te pecite na 250 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici oko 5 minuta.
4. Nakon toga izvadite kolač, premažite ga pekmezom, pospite šećerom te ulijte ostatak smjese.
5. Kolač pecite sve dok ne porumeni, odnosno dok ne poprimi smeđu boju.

Ako želite isprobati zdraviju varijantu svih navedenih recepta, uvijek možete umjesto običnog brašna isprobati kokosovo brašno ili neko drugo prema vlastitim preferencijama. Također, umjesto običnog šećera, dobra alternativa je i smeđi šećer. 

• brzi kolači
• kolač od jabuka
• kolači

Učitaj više izvora