https://krenizdravo.dnevnik.hr Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu Thu, 12 Mar 2020 13:30:08 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/prehrambeni-aditivi/stetni-aditivi-u-hrani-koje-treba-izbjegavati https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/prehrambeni-aditivi/stetni-aditivi-u-hrani-koje-treba-izbjegavati#respond Tue, 07 Feb 2017 14:26:12 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=38836 Prehrambeni aditivi su tvari koje se dodaju hrani kako bi poboljšale teksturu, okus, boju ili miris, a obično nemaju nikakvu energetsku vrijednost. Neki prirodni aditivi poput soli ili sumporovog dioksida se koriste stoljećima. No, podizanje popularnosti prerađene hrane u drugoj polovici 20.-og stoljeća dovela je do povećanja broja aditiva kako prirodnih tako i umjetnih. Unatoč […]

The post Štetni aditivi u hrani koje treba izbjegavati first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/prehrambeni-aditivi/stetni-aditivi-u-hrani-koje-treba-izbjegavati/feed 0 https://krenizdravo.dnevnik.hr/zdravlje/masti-mitovi-i-legende-3-dio https://krenizdravo.dnevnik.hr/zdravlje/masti-mitovi-i-legende-3-dio#comments Thu, 31 Mar 2016 07:00:48 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=29548 U ovom dijelu priče o “masnim” mitovima i legendama donosimo jedan od najlegendarnijih mitova. Mit o esencijalnim šećerima. Toliko je legendarno mitologijski da zapravo izmiče pažnji, prolazi ispod radara i gotovo se nigdje ne spominje kao nešto važno. Mit treći: Bez masti možemo, ali bez šećera ne Jeste li znali da postoje 3 esencijalne masne […]

The post Masti – mitovi i legende (3. dio) first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/zdravlje/masti-mitovi-i-legende-3-dio/feed 2 https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/sad-najavio-rat-cipsu-przenoj-hrani-te-imitacijama-sira https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/sad-najavio-rat-cipsu-przenoj-hrani-te-imitacijama-sira#respond Sun, 14 Jun 2015 14:37:28 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=20899 Masti su bitan dio pravilne prehrane, ali važno je razlikovati „dobre“ od „loših“ masti. U grupu „loših“ spadaju masti bogate transmasnim kiselinama koje su izrazito štetne za ljudsko zdravlje. Čovjek unosi transmasne kiseline putem hrane. Prirodno ih ima u mlijeku i masnom tkivu preživača, no najveći izvor čine djelomično hidrogenirana biljna ulja. Takva ulja čine […]

The post SAD najavio ‘rat’ čipsu, prženoj hrani te imitacijama sira first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/sad-najavio-rat-cipsu-przenoj-hrani-te-imitacijama-sira/feed 0 https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zasto-bismo-trebali-izbjegavati-margarin-u-prehrani https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zasto-bismo-trebali-izbjegavati-margarin-u-prehrani#respond Fri, 05 Sep 2014 13:54:12 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=13986 Trans masnoće nastaju procesom hirdogenizacije nezasićenih biljnih ulja (poput sojinog ili suncokretovog), prilikom kojeg biljna ulja u tekućem stanju prelaze u čvrsto stanje (na primjer, od tekućeg suncokretovog ulja procesom hidrogenizacije dobija se čvrsti margarin). Proces hidrogenizacije popularna je industrijska metoda, kojom se podržava trajnost biljnih ulja na policama i poboljšava okus jelima, te je financijski isplativ (mnogo je jeftinije prozivesti margarin […]

The post Zašto izbjegavati margarin u prehrani? first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zasto-bismo-trebali-izbjegavati-margarin-u-prehrani/feed 0