Sve o Temi sirova prehrana | Kreni zdravo!

Plant based prehrana: Zašto i kako početi?

Petra Mikšik — Sat, 19 Oct 2024 07:32:00 +0000

Kao što ime govori, plant based prehrana bazira se na namirnicama biljnog podrijetla. Prije nego krenemo u definiciju, najvažnije je znati da biljna prehrana pruža izuzetne benefite za zdravlje. Osigurava nam više energije, bržu (i lakšu) probavu, smanjuje upalne procese u tijelu te potiče gubljenje prekomjerne težine. Naziv još uvijek nije isključivo definiran, stoga za […]

The post Plant based prehrana: Zašto i kako početi? first appeared on Kreni zdravo!.

Šest uređaja koji će vam olakšati pripremu sirove hrane

Danijela Jokić - Vaislay — Tue, 27 Feb 2024 10:41:37 +0000

Ako ste na sirovoj prehrani, iako ne morate trošiti puno vremena na sam proces kuhanja, priprema ove vrste hrane može biti zahtjevna i izazovna. Donosimo pregled uređaja koji će vam olakšati život i proces pripremanja sirove hrane te uštedjeti puno vremena. Blender Blender je uređaj koji bi svaka “sirova” kuhinja trebala imati, kako biste mogli svakodnevno pripremati smoothieje od voća i zelenog lisnatog povrća, […]

The post Šest uređaja koji će vam olakšati pripremu sirove hrane first appeared on Kreni zdravo!.

Prednosti sirove hrane – učinci pripreme hrane na nutrijente

Iva Dorić — Mon, 30 Dec 2019 10:26:22 +0000

Prednosti sirove hrane su mnogobrojne. Ona obiluje nutrijentima, a vrlo često je izvor pozamašne količine prehrambenih vlakana. Uobičajeno, hranu u svojim domovima pripremamo kuhanjem, odnosno raznim oblicima termičke obrade. Hrana se kuha iz nekoliko razloga: za poboljšanje okusa, boje i teksture, u svrhu uništavanja patogenih mikroorganizama i toksičnih tvari, s ciljem povećanja probavljivosti i dostupnosti nutrijenata. Međutim, prilikom termičke obrade može doći i do […]

The post Prednosti sirove hrane – učinci pripreme hrane na nutrijente first appeared on Kreni zdravo!.

Pasterizacija – što je i je li štetna?

Vanja Babić — Mon, 06 Mar 2017 07:40:22 +0000

Mnogi zagovornici pasterizacije tvrde da se njome ubijaju štetne bakterije bez smanjivanja kvalitete hrane koja se pasterizira, odnosno štetnog utjecaja na njezinu prehrambenu vrijednost, ali to nije istina. Neki je njezini protivnici čak smatraju ekvivalentom bacanja atomske bombe na hranu. Što je pasterizacija? Pasterizacija je proces u kojem se zagrijavanjem tekućine ili hrane ubijaju virusi […]

The post Pasterizacija – što je i je li štetna? first appeared on Kreni zdravo!.

Recepti sa sirovom hranom – falafel s mangom, bademov sir i salata s kurkumom

Vanja Babić — Fri, 24 Feb 2017 05:36:47 +0000

Sirova hrana ili raw food je sva hrana koja nije izložena visokim temperaturama ili termičkoj obradi. Brojni recepti za sirovu hranu jednako su privlačni onima posvećenima životnom stilu koji prati radikalnu sirovu prehranu i sladokuscima bez skrivenih motiva. S obzirom na to da se pod termičkom obradom, odnosno izloženošću visokoj temperaturi smatra izloženost temperaturi iznad […]

The post Recepti sa sirovom hranom – falafel s mangom, bademov sir i salata s kurkumom first appeared on Kreni zdravo!.

10 savjeta za prelazak s veg(etarij)anske na sirovu prehranu

Danijela Jokić - Vaislay — Mon, 21 Sep 2015 11:56:16 +0000

Ako ste vegetarijanac ili vegan, a razmišljate o prelasku na sirovu prehranu, onda će vam sljedećih deset savjeta pomoći da vam proces tranzicije prehrambenih navika bude lakši. 1. Uvedite dan posta Uvedite jedan dan posta u tjednu, tijekom kojega nećete jesti kuhanu hranu. Neka to bude dan u kojem je najmanja vjerojatnost da ćete morati jesti […]

The post 10 savjeta za prelazak s veg(etarij)anske na sirovu prehranu first appeared on Kreni zdravo!.