Sve o Temi kvinoja | Kreni zdravo!

Izvori proteina za vegetarijance – količine proteina u hrani

Iva Dorić — Wed, 29 Jan 2020 11:03:45 +0000

Izvori proteina za vegetarijance su raznovrsni, a mogući izvori razlikuju se s obzirom na vrstu vegetarijanstva za koju se pojedina osoba opredijelila. U posljednjih nekoliko godina došlo je do porasta popularnosti vegetarijanske i veganske prehrane. Razlozi prelaska na vegetarijanstvo su mnogi, a neki od učestalijih su: etički razlozi, religijski razlozi, briga o okolišu i održivosti, briga o vlastitom […]

The post Izvori proteina za vegetarijance – količine proteina u hrani first appeared on Kreni zdravo!.

Bezglutenska pizza – recepti za tijesto za pizzu bez glutena

Maja Kuzelj Grgić — Tue, 16 Jan 2018 08:44:48 +0000

Kad je u pitanju bezglutenska prehrana, teško je pronaći pravi recept za pizzu. Najveći problem omiljene brze hrane u varijanti bez glutena predstavlja bezglutensko tijesto. Tijesto za pizzu bez glutena može uključivati brašno bez glutena, a postoje i nutritivno bogatije verzije s karfiolom, tikvicama, jajima i sirom itd. U nastavku slijedu nekoliko različitih recepata za […]

The post Bezglutenska pizza – recepti za tijesto za pizzu bez glutena first appeared on Kreni zdravo!.

Popečci od kelja – s krumpirom, sojom, zobenim pahuljicama, prosom, rižom

Maja Kuzelj Grgić — Fri, 08 Sep 2017 00:29:26 +0000

Kelj je iznimno zdrava i niskokalorijska namirnica bogata vitaminima A , C i K, kalcijem i ostalim mineralima. Kako je riječ o lisnatom povrću, lako se priprema. Zbog karakterističnog okusa nema mnogo ljubitelja, ali zbog nutritivnog sastava može biti dio raznih jela od povrća. Varivo od kelja i nabujak od kelja samo su neka jela […]

The post Popečci od kelja – s krumpirom, sojom, zobenim pahuljicama, prosom, rižom first appeared on Kreni zdravo!.

Žitarice bez glutena – koje su, kako se kuhaju, gdje se koriste, recepti

Maja Kuzelj Grgić — Tue, 05 Sep 2017 09:10:03 +0000

Žitarice bez glutena su primjerice kukuruz, heljda i riža, a predstavljaju izvor kvalitetnih ugljikohidrata za osobe koje imaju intoleranciju na gluten. Iako većina ljudi smatra da je bezglutenska prehrana jednolična, bezglutenske žitarice i pseudožitarice su, osim okusom, bogate proteinima, aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Koriste se u raznim jelima, a od njih se dobiva i bezglutensko brašno. […]

The post Žitarice bez glutena – koje su, kako se kuhaju, gdje se koriste, recepti first appeared on Kreni zdravo!.

Kvinoja recept – kako skuhati savršenu kvinoju i tri recepta u kojima ćete uživati

Ana Pavić — Mon, 16 Jan 2017 13:07:46 +0000

Kvinoja ili quinoa je sjeme koje nazivaju i pseudožitaricom. Najdostupnija vrsta kod nas je ona žute boje, no postoje i druge. Ona je bogata proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a za razliku od drugih pravih žitarica sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina. Ne sadrži gluten. To je čini izvrsnom namirnicom za sve koji boluju od celijakije. […]

The post Kvinoja recept – kako skuhati savršenu kvinoju i tri recepta u kojima ćete uživati first appeared on Kreni zdravo!.