Sve o Temi bez glutena | Kreni zdravo!

Bezglutenske krafne: Tražili ste ih, evo ih! Adrijana koja boluje od celijakije dijeli recept za mekane i sočne krafne bez glutena

Maja Kuzelj Grgić — Wed, 14 Feb 2024 08:23:01 +0000

Vrijeme je krafni, ima ih na svakom koraku, a mnogi ih peku i kod kuće. Za osobe oboljele od celijakije, bolesti do koje dolazi uslijed imunološke reakcije organizma na gluten, krafne i ostale delicije koje se izrađuju od brašna, uglavnom pšeničnog, često ostaju tek puka želja. Naime, pretvoriti klasične recepte u bezglutenske nije lako, zahtjeva […]

The post Bezglutenske krafne: Tražili ste ih, evo ih! Adrijana koja boluje od celijakije dijeli recept za mekane i sočne krafne bez glutena first appeared on Kreni zdravo!.

Mujadara: Samo tri sastojka! Imamo recept za bliskoistočno jelo koje se može jesti hladno ili toplo, kao glavno jelo ili prilog

Rachel Drbohlav Ollerton — Thu, 06 Jul 2023 07:14:12 +0000

Mujadara je tradicionalno bliskoistočno jelo koje se sastoji od smeđe ili zelene leće, riže i karameliziranog luka. Može se jesti toplo ili hladno te kao glavno jelo ili s prilozima kao što su avokado, prženo jaje i/ili rikola. Mujadara je bezglutensko, vegansko i vrlo jeftino jelo. Postoje različite varijacije ovog jela, pa se tako umjesto […]

The post Mujadara: Samo tri sastojka! Imamo recept za bliskoistočno jelo koje se može jesti hladno ili toplo, kao glavno jelo ili prilog first appeared on Kreni zdravo!.

Namirnice bez glutena – popis namirnica bez glutena

Kristina Žuna — Mon, 15 Jul 2019 09:33:16 +0000

Gluten označava skupinu proteina koji se nalaze u pšenici, ječmu, zobi i drugim namirnicama i njihovim prerađevinama. Kod ljudi koji pate od celijakije, alergije na pšenicu i autoimunih bolesti, hrana bez glutena može uvelike poboljšati stanje organizma i ukloniti neugodne simptome. Također, neki ljudi smatraju da su osjetljivi na gluten jer im se izbacivanjem glutena […]

The post Namirnice bez glutena – popis namirnica bez glutena first appeared on Kreni zdravo!.

Heljdino brašno – dobrobiti i bezglutenski recepti

Petra Mikšik — Tue, 15 May 2018 20:54:52 +0000

Heljda je biljka koja ne sadrži gluten te je primjerena osobama koje imaju celijakiju. Heljdino brašno popularno je kao dodatak drugim brašnima ili za korištenje u slasticama. Zbog svog intenzivnog okusa rijetko se samo koristi za pripremu kruha i drugih proizvoda već se miješa s brašnima poput pirovog, zobenog i prosenog. Brašno od heljde može biti […]

The post Heljdino brašno – dobrobiti i bezglutenski recepti first appeared on Kreni zdravo!.

Brzi uštipci od heljde – recepti i priprema

Petra Mikšik — Sat, 05 May 2018 16:28:04 +0000

Heljda je veoma nutritivna namirnica koja se koristi u kombinaciji s drugim brašnima ili samostalno. Po sastavu zapravo nije žitarica te ne sadrži gluten tako da su recepti s heljdom ili u kombinaciji s drugim bezglutenskim brašnima pogodni za osobe osjetljive na gluten. Uštipci od heljde tako su idealni za brz i hranjiv obrok. Zahvaljujući […]

The post Brzi uštipci od heljde – recepti i priprema first appeared on Kreni zdravo!.

Bezglutenska pizza – recepti za tijesto za pizzu bez glutena

Maja Kuzelj Grgić — Tue, 16 Jan 2018 08:44:48 +0000

Kad je u pitanju bezglutenska prehrana, teško je pronaći pravi recept za pizzu. Najveći problem omiljene brze hrane u varijanti bez glutena predstavlja bezglutensko tijesto. Tijesto za pizzu bez glutena može uključivati brašno bez glutena, a postoje i nutritivno bogatije verzije s karfiolom, tikvicama, jajima i sirom itd. U nastavku slijedu nekoliko različitih recepata za […]

The post Bezglutenska pizza – recepti za tijesto za pizzu bez glutena first appeared on Kreni zdravo!.