Sve o Temi pseudožitarice | Kreni zdravo!

Hrana bez proteina – niskoproteinska dijeta, popis namirnica

Iva Dorić — Mon, 24 Feb 2020 14:31:38 +0000

Hrana koja sadrži nisku razinu proteina preporučuje se kao temelj prehrane kod određenih bolesti. Osobe s oslabljenom funkcijom jetre, bubrežnim bolestima ili poremećajima u kojima je promijenjen metabolizam proteina (poput fenilketonurije ili homocistinurije) često su u potrazi za hranom koja sadrži nisku razinu proteina i hranom bez proteina. Hrana je pretežno kombinacija proteina, masti i ugljikohidrata. Stoga, teško je pronaći hranu koja […]

The post Hrana bez proteina – niskoproteinska dijeta, popis namirnica first appeared on Kreni zdravo!.

Palačinke od heljde – zdrave palačinke bez glutena od heljdinog brašna

Maja Kuzelj Grgić — Mon, 28 May 2018 12:22:09 +0000

Palačinke od heljde nutritivno su bogat izbor za svaki obrok: za doručak uz voće i javorov sirup, za ručak punjene špinatom i sirom, za desert s džemom ili namazom od lješnjaka itd. To su samo neki od mnogobrojnih načina na koji se palačinke od heljdinog brašna mogu spremiti. Heljdino je brašno mekano i aromatično i […]

The post Palačinke od heljde – zdrave palačinke bez glutena od heljdinog brašna first appeared on Kreni zdravo!.

Žitarice bez glutena – koje su, kako se kuhaju, gdje se koriste, recepti

Maja Kuzelj Grgić — Tue, 05 Sep 2017 09:10:03 +0000

Žitarice bez glutena su primjerice kukuruz, heljda i riža, a predstavljaju izvor kvalitetnih ugljikohidrata za osobe koje imaju intoleranciju na gluten. Iako većina ljudi smatra da je bezglutenska prehrana jednolična, bezglutenske žitarice i pseudožitarice su, osim okusom, bogate proteinima, aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Koriste se u raznim jelima, a od njih se dobiva i bezglutensko brašno. […]

The post Žitarice bez glutena – koje su, kako se kuhaju, gdje se koriste, recepti first appeared on Kreni zdravo!.

Kvinoja recept – kako skuhati savršenu kvinoju i tri recepta u kojima ćete uživati

Ana Pavić — Mon, 16 Jan 2017 13:07:46 +0000

Kvinoja ili quinoa je sjeme koje nazivaju i pseudožitaricom. Najdostupnija vrsta kod nas je ona žute boje, no postoje i druge. Ona je bogata proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a za razliku od drugih pravih žitarica sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina. Ne sadrži gluten. To je čini izvrsnom namirnicom za sve koji boluju od celijakije. […]

The post Kvinoja recept – kako skuhati savršenu kvinoju i tri recepta u kojima ćete uživati first appeared on Kreni zdravo!.