Sve o Temi majoneza | Kreni zdravo! https://krenizdravo.dnevnik.hr Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu Thu, 19 Apr 2018 07:42:17 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 Tartar umak – jednostavni recepti za fini domaći tartar sos https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/tartar-umak-jednostavni-recepti-za-fini-domaci-tartar-sos https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/tartar-umak-jednostavni-recepti-za-fini-domaci-tartar-sos#respond Fri, 20 Oct 2017 08:04:54 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=74338 Tartar umak je omiljeni sos koji ide uz sve: pržena i pohana jela, ribu ili lignje. Potječe iz Francuske, a datira još iz 19. stoljeća. Osnova su mu majoneza ili aioli umak (pripremom i izgledom nalik na majonezu) uz dodatak grubo sjeckanih kiselih krastavaca. Danas postoje razne verzije pa tartar možete naći bez majoneze, s […]

The post Tartar umak – jednostavni recepti za fini domaći tartar sos first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/tartar-umak-jednostavni-recepti-za-fini-domaci-tartar-sos/feed 0 Aioli umak – recepti https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/aioli-umak-recepti https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/aioli-umak-recepti#comments Wed, 19 Apr 2017 07:17:27 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=76569 Aioli je mediteranski umak čiji su glavni sastojci češnjak i maslinovo ulje. Tradicionalno se ovaj umak radi u tarioniku od samo ta dva sastojka. Današnje verzije sličnije su majonezi od češnjaka i najčešće se rade u procesoru hrane. Preporučuje se postepeno dodavanje ulja kako se ne bi razbila emulzija. Ovaj umak je stekao popularnost 1980-ih […]

The post Aioli umak – recepti first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/aioli-umak-recepti/feed 2