Sve o Temi gljive | Kreni zdravo!

Osam gljiva koje mogu poslužiti kao zamjena za meso

Tomislav Stanić — Tue, 27 Aug 2024 06:48:00 +0000

Gljive su svestrana namirnica s brojnim zdravstvenim dobrobitima, uključujući visoku razinu vitamina i minerala te moguće djelovanje protiv raka. Dok se za neke gljive smatra da su bogate proteinima, one općenito nude mnogo manje proteina u usporedbi s izvorima mesa. Evo detaljnijeg pogleda na gljive kao zamjenu za meso i njihove nutritivne usporedbe. Jesu li […]

The post Osam gljiva koje mogu poslužiti kao zamjena za meso first appeared on Kreni zdravo!.

Minestrone od ječma i gljiva: Zasitan obrok pun zdravlja! Skuhajte krepku i aromatičnu juhu za balansiranu probavu

Marina Minko — Wed, 11 Jan 2023 13:50:14 +0000

Iako nas gljive najviše asociraju na jesen, u veganskoj prehrani dobrodošle su i itekako zastupljene čitavu godinu. Danas ima toliko uzgajivača raznih vrsta gljiva pa se tako u trgovinama svakodnevno mogu naći razni miksevi svježih gljiva koje nerijetko uključuju 3 – 4 vrste gljiva poput bukovača, shitake, šampinjona i jablanovača. Onaj pravi šumski miris i […]

The post Minestrone od ječma i gljiva: Zasitan obrok pun zdravlja! Skuhajte krepku i aromatičnu juhu za balansiranu probavu first appeared on Kreni zdravo!.

Rižoto od butternut tikve i crnih truba: Ova kremasta poslastica sa “šumskim mesom” sve je što vam treba ove jeseni

Marina Minko — Thu, 27 Oct 2022 10:43:44 +0000

Ne znam ni odakle početi s oduševljenjem kad su u pitanju tri glavne namirnice za ovaj ukusni, kremasti rižoto. Evo, krenut ću od riže. Kad je u pitanju rižoto, volim se držati onoga što kažu naši susjedi Talijani, a oni kažu da za kremasti risotto treba koristiti carnaroli rižu, kojoj su i dodijelili titulu “il re […]

The post Rižoto od butternut tikve i crnih truba: Ova kremasta poslastica sa “šumskim mesom” sve je što vam treba ove jeseni first appeared on Kreni zdravo!.

Pohanci: Gljive bukovače pohane na dva načina

Marina Minko — Fri, 29 Jul 2022 14:30:17 +0000

Odlična zamjena za meso su gljive, a odlični hrskavi pohanci su upravo od gljiva bukovača. Recept je jednostavan, a kombinacija za pohanje ima mnogo. Jedna od dražih varijanti kod pohanja raznog povrća mi je kad umjesto krušnih mrvica upotrijebim corn flakes koji dodatno usitnim valjkom za tijesto ili drobljenjem među dlanovima. Sezam, bez obzira je […]

The post Pohanci: Gljive bukovače pohane na dva načina first appeared on Kreni zdravo!.

Veganski burek u tri slasne varijante

Marina Minko — Sun, 08 May 2022 07:15:07 +0000

Jedno od onih jela koje u svim krugovima uživa poseban status i koje je jako jednostavno veganizirati, a da pritom okusom ne zaostaje za onim standardnim. Uz samo nekoliko trikova koje sam pokupila u veganskim grupama na društvenim mrežama i vi možete spremiti burek koji će imati okus baš kao onaj iz najboljih pekara. Hrskavu […]

The post Veganski burek u tri slasne varijante first appeared on Kreni zdravo!.

Gljive u borbi protiv prehlade

Naser Rizk — Mon, 15 Mar 2021 07:14:00 +0000

Postoji puno proizvoda koji obećavaju jačanje imunološkog sustava, i kad bolje promislim – tko ih i ne bi htio? Možda oni čiji je imunitet ionako prenapregnut kao kod ljudi s autoimunim bolestima, upalnim bolestima, alergijama. I ovdje ima malo sreće u nesreći. Ponekad nije loše imati preaktivan imunološki sustav. Neki ljudi s alergijama imaju smanjeni […]

The post Gljive u borbi protiv prehlade first appeared on Kreni zdravo!.