Sve o Temi pasterizacija | Kreni zdravo!

Kiseljenje krastavaca: Nezaobilazna zimnica koja pogoduje zdravlju crijeva! Znamo kako kiseliti krastavce da budu fini kao kupovni

Zrinka Babić — Wed, 27 Sep 2023 07:17:20 +0000

Nezaobilazni dio zimnice su i kiseli krastavci. Ako prvi put radite zimnicu, sigurno se pitate kako kiseliti krastavce. Kiseljenje krastavaca potječe iz Španjolske, a odande se proširilo i na ostale zemlje. Kiseli krastavci odlično se uklapaju u jelovnik osoba koje žele smršaviti jer na 100 g sadrže tek 17 kcal. Djeluju kao prebiotik za dobre […]

The post Kiseljenje krastavaca: Nezaobilazna zimnica koja pogoduje zdravlju crijeva! Znamo kako kiseliti krastavce da budu fini kao kupovni first appeared on Kreni zdravo!.

Kompot od višanja – priprema plodova, rok trajanja, čuvanje, recepti, pasterizacija

Maja Kuzelj Grgić — Mon, 11 Dec 2017 14:08:12 +0000

Višnje su koštunjavo voće i ubrajaju se u deset vrsta bobičastog voća s najvećom količinom antioksidansa. Berba višanja obično traje od početka srpnja do sredine kolovoza. Često su jako kisele pa su idealne za pripravljanje zimnice. Kompot od višanja – priprema plodova Važno je odvojiti oštećene plodove jer mogu pljesniviti. Peteljke je potrebno odstraniti prije […]

The post Kompot od višanja – priprema plodova, rok trajanja, čuvanje, recepti, pasterizacija first appeared on Kreni zdravo!.

Pasterizacija – što je i je li štetna?

Vanja Babić — Mon, 06 Mar 2017 07:40:22 +0000

Mnogi zagovornici pasterizacije tvrde da se njome ubijaju štetne bakterije bez smanjivanja kvalitete hrane koja se pasterizira, odnosno štetnog utjecaja na njezinu prehrambenu vrijednost, ali to nije istina. Neki je njezini protivnici čak smatraju ekvivalentom bacanja atomske bombe na hranu. Što je pasterizacija? Pasterizacija je proces u kojem se zagrijavanjem tekućine ili hrane ubijaju virusi […]

The post Pasterizacija – što je i je li štetna? first appeared on Kreni zdravo!.

Video: Kakva su mlijeka iz mljekomata?

Kreni Zdravo — Mon, 05 Oct 2015 12:34:27 +0000

Mljekomati polako, ali sigurno osvajaju Lijepu našu. Pune ih mali proizvođači svježim, nepasteriziranim mlijekom za koje se kunu da je najzdravije. No svježe mlijeko nosi sa sobom i potencijalne opasnosti.

The post Video: Kakva su mlijeka iz mljekomata? first appeared on Kreni zdravo!.

Pet stvari koje trebate znati o mlijeku

Kreni Zdravo — Wed, 30 Sep 2015 08:28:07 +0000

U posljednje vrijeme, mlijeko se počelo smatrati štetnom namirnicom te ga sve više ljudi izbjegava. No, treba li mlijeko demonizirati ili je ono ipak dobro za naš organizam, otkrivamo u nastavku: Postoji li dobar razlog da izbjegavam mlijeko? Mliječne proizvode bi trebali izbjegavati samo oni koji su intolerantni na laktozu. Mlijeko je zapravo izvrstan izvor […]

The post Pet stvari koje trebate znati o mlijeku first appeared on Kreni zdravo!.