https://krenizdravo.dnevnik.hr Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu Tue, 13 Apr 2021 09:07:59 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/karamelizacija-kako-ne-zapaliti-secer https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/karamelizacija-kako-ne-zapaliti-secer#respond Tue, 13 Apr 2021 06:08:00 +0000 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=124414 Jedan od meni najljepših okusa je svakako karamela, bilo da je spojena s čokoladom, keksom ili sladoledom, stvarno postoji bezbroj opcija. Međutim, nije ju lako pripremiti jer je proces karamelizacije šećera osjetljiv na male promjene u temperaturi i strpljenju onoga tko je pravi.  Za razumjeti stvaranje karamele treba znati što su to šećeri i od čega se sastoje. Šećerima […]

The post Karamelizacija – kako ne zapaliti šećer? first appeared on Kreni zdravo!.]]> https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/karamelizacija-kako-ne-zapaliti-secer/feed 0