Sve o Temi bezglutensko brašno | Kreni zdravo!

Heljdino brašno – dobrobiti i bezglutenski recepti

Petra Mikšik — Tue, 15 May 2018 20:54:52 +0000

Heljda je biljka koja ne sadrži gluten te je primjerena osobama koje imaju celijakiju. Heljdino brašno popularno je kao dodatak drugim brašnima ili za korištenje u slasticama. Zbog svog intenzivnog okusa rijetko se samo koristi za pripremu kruha i drugih proizvoda već se miješa s brašnima poput pirovog, zobenog i prosenog. Brašno od heljde može biti […]

The post Heljdino brašno – dobrobiti i bezglutenski recepti first appeared on Kreni zdravo!.

Bezglutenska pizza – recepti za tijesto za pizzu bez glutena

Maja Kuzelj Grgić — Tue, 16 Jan 2018 08:44:48 +0000

Kad je u pitanju bezglutenska prehrana, teško je pronaći pravi recept za pizzu. Najveći problem omiljene brze hrane u varijanti bez glutena predstavlja bezglutensko tijesto. Tijesto za pizzu bez glutena može uključivati brašno bez glutena, a postoje i nutritivno bogatije verzije s karfiolom, tikvicama, jajima i sirom itd. U nastavku slijedu nekoliko različitih recepata za […]

The post Bezglutenska pizza – recepti za tijesto za pizzu bez glutena first appeared on Kreni zdravo!.

Žitarice bez glutena – koje su, kako se kuhaju, gdje se koriste, recepti

Maja Kuzelj Grgić — Tue, 05 Sep 2017 09:10:03 +0000

Žitarice bez glutena su primjerice kukuruz, heljda i riža, a predstavljaju izvor kvalitetnih ugljikohidrata za osobe koje imaju intoleranciju na gluten. Iako većina ljudi smatra da je bezglutenska prehrana jednolična, bezglutenske žitarice i pseudožitarice su, osim okusom, bogate proteinima, aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Koriste se u raznim jelima, a od njih se dobiva i bezglutensko brašno. […]

The post Žitarice bez glutena – koje su, kako se kuhaju, gdje se koriste, recepti first appeared on Kreni zdravo!.