https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/prednosti-sirove-hrane-ucinci-pripreme-hrane-na-nutrijente Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu Fri, 10 Jan 2020 19:40:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/prednosti-sirove-hrane-ucinci-pripreme-hrane-na-nutrijente/comment-page-1#comment-55100 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=106842#comment-55100 Poštovana redakcijo, čitateljice i čitatelji ! Odličan članak pa se nema ili je vrlo malo toga što bi se moglo dodati, no bilo bi dobro pisati o fermentaciji, odnosno promjene u hrani djelovanjem fermenata (iz hrane ili mikroorganizama-kvasci i bakterije, npr. bakterije mliječno-kiselog vrenja !) ! Vjerujem da bi dobro došao takav članak ! Bio sam u Izraelu i tamo probao fermentiranu hranu i oduševio sam se, no nisam otkrio kako oni to rade pa me zanima znaju li čitatelji načine (osim kiseljenja zelja i repe !) kako se to još radi i koja hrana se može tako pripremati, odnosno koje voće i povrće ? Lijuepi pozdrav ! Zdravi i veseli bili ! S poštovanjem, Benito Račić, dr.vet.med.

]]>