Comments on: Pečeni bademi – kako (i zašto) peći bademe? https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/kako-i-zasto-peci-bademe Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu Wed, 19 Feb 2020 12:24:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 By: Gregor https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/kako-i-zasto-peci-bademe/comment-page-1#comment-4240 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=5446#comment-4240 In reply to MILANKA.

Dobro pitanje… meni se vaš doručak jako sviđa, jedino bih ja možda malo mijenjao orašaste plodove, da nisu uvijek bademi… pogotovo bih ubacio orahe jer su oni uglavnom domaći pa sigurno nisu pasterizirani, a i imaju puno omega-3 masti. Također, ja koristim sirovi, mljeveni lan jer sam čuo da on pečenjem gubi nutritivna svojstva… Inače, čini mi se da su bademi dosta pojeftinili, ima ih i po 69 kn/kg… a ne znam jesu li američki dobri ili ne..

]]> By: MILANKA https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/kako-i-zasto-peci-bademe/comment-page-1#comment-4227 https://krenizdravo.dnevnik.hr/?p=5446#comment-4227 Vezano za članak o bademu…..ja ga pripremam za doručak sebi i sinovima, za cijeli naredni tjedan. Bila sam uvjerena da sam time sebi i svojim sinovima osigurala zdrav doručak….skuhala bih ječam i držala ga u friž. određeno vrijeme, a u posebnoj zdjeli bih imala:
opran, osušen badem usitnjen u sjeckalici,
oprane i osušene grožđice,
prepržen i zatim u mlincu usitnjen lan i sezam
suncekretove sjemenke
i svaki dan doručak bi bio
2 žlice ječma, 2 žlice ovog mixa,
prelivenog sa kiselim ili običnim mlijekom…..bila sam baš ponosna na sebe…međutim, onda sam u potrazi za jeftinijm bademima, shvatila da se u 90% slučaju uvoze iz usa, te da se pasteriziraju da bi se odvojili od lupine, a zatim, da bi izdržali transport, nemilice praše razno raznim “otrovima”
moje pitanje…da li da odustanem od svog doručka???
da li da ih, bademe ogulim, prepržim, pa usitnim…to radim ovih dana…..zanima me, da li sam na taj način uklonila opasnost od ovih “konzervansa”..odnosno, ako jesam, da li je išta od nutrijenata ostalo živo????
hvala unaprijed

]]>